Сливочно-ванильный мусс с прослойками мягкого бисквита , пропитанного сахарным сиропом с ликером Куантро, в сочетании с ягодами малины, вишни и черной смородины. Поверхность пирожного покрыта мягкой глазурью, лепестками миндаля и свежими ягодами.